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储存好酒曲,主是要干燥和密封。如果数量不多尽量是放进冰箱的冷藏室收藏,一定不能冷冻,如果冷冻酒曲便会失去作用。如果冰箱放不下就可以用大口饮料瓶或植物油瓶(瓶子一定要洗干净并晾干)收藏保管,用这样方法收藏保管的酒曲用上几年都没有问题。酒曲可以
发布时间:2020-10-31 点击次数:206
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制作山东酒曲时的原辅材料的发酵时间以及原辅材料保存环境内的环境温度也会有所影响。时间段和环境温度是影响原辅材料发酵的根本原因,如果山东酒曲公司发酵的时间段比较长,那样可以确保发酵,可是如果发酵的时间段比较短的话,那样发酵肯定也是不够的。常用
发布时间:2020-09-29 点击次数:96