如今人民的生活越过越好,因此喝酒也变成了许多人群的一种习惯性，在我们的生活中适当的喝酒是有益于我们的身心健康的，因此山东大曲是生产制造白酒的关键的原材料，那么在开展酿酒的那时候应该怎样留意呢？

       应用山东大曲是酿酒的关键的原材料要留意环境卫生,手该洗干净,防止病菌进到到我们的白酒容器中，酿酒的器皿还要洗整洁(都用开水烫过),干万不可以沾油和盐。

       便于身心健康,必须要采用高品质粮食酿酒,不可以用霉变或到期的粮食酿酒。酒曲山东大曲,不可以贪图便宜应用便宜的化学酒曲，选择高品质的酒曲针对我们的应用是很好的。好的山东大曲色调微黄(或略带金黄色),扒开是菊花芯,闻有中草药味的芳香，那样能够更为适合我们开展酿酒，那样也会提高白酒的品质。

       山东大曲是我们制作白酒的关键的原材料，期待大家要确保合理的掌握，确保我们生产制造更为高品质的白酒，更好的确保消费者的喝酒身心健康。